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Intertek Alchemy:
exceléncia em treinamento
de segurança alimentar

 
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Veja como a Intertek Alchemy impulsiona ações inteligentes no trabalho.

A segurança alimentar protege as pessoas, os lucros e as marcas

O treinamento de segurança alimentar da Intertek Alchemy, assim como as soluções de reforço e de conformidade, ajudam milhões de trabalhadores de linha da frente a manter a segurança alimentar e a evitar incidentes e recalls diários. Veja como a sua empresa pode manter uma cultura de segurança alimentar forte desenvolvendo o conhecimento, confiança e engajamento dos funcionários.

 
 
 

Supere seus principais desafios
com uma solução de segurança alimentar completa

A Pesquisa Global de Treinamento para a Segurança Alimentar descobriu que 67% das empresas, apesar de se esforçarem ao máximo, ainda têm funcionários que não seguem o seu programa de segurança alimentar dentro de suas instalações. A Intertek Alchemy permite que as empresas superem os 3 maiores desafios citados no relatório.

Finding Time For Food Safety

Reduza o tempo necessário para providenciar
cursos e treinamentos de segurança alimentar de qualidade

"Encontrar tempo para treinar" é o principal desafio do treinamento. A Intertek Alchemy é a maior empresa de treinamento de segurança alimentar do mundo, permitindo-lhe providenciar rapidamente treinamento eficaz com:

  • Cursos de segurança alimentar curtos e cativantes para limitar o tempo fora das instalações;
  • Treinamentos em grupo para abranger 150 funcionários de uma só vez;
  • Planos de aprendizado específicos para cada função, a fim de incluir novos funcionários rapidamente;
  • Programas de reforço nas instalações para manter os funcionários trabalhando.

Verifique a compreensão e a aplicação correta

Certifique-se de que seu plano de segurança alimentar é seguido e mantenha-se diante das exigências da Lei de Modernização em Segurança de Alimentos para a documentação de treinamentos com um sistema de gestão da segurança alimentar, que incluem:

  • Inícios de sessão digitais para comunicação instantânea sobre quem foi treinado em quê e quando;
  • Questionários digitais incluídos no curso para identificar rapidamente os trabalhadores que necessitam de mais instruções;
  • Ferramenta de supervisão móvel para verificar, reforçar e corrigir comportamento.
Redu
Food Safety Training Coach Tool
Food Safety Training Huddle Guide

Treinamento de atualização de fácil prestação

A falta de treinamentos de atualizações é uma das principais deficiências identificadas durante as auditorias. Desenvolva um ambiente de aprendizado contínuo através do reforço de treinamento multi-touch, incluindo:

  • Cursos de atualização curtos, de 3 a 5 minutos sobre problemas cruciais da segurança alimentar;
  • "Guias compilados" para os supervisores reforçarem consistentemente tópicos importantes;
  • Os vídeos que circulam continuamente e cartazes de alto impacto para manter a segurança dos alimentos em mente.
 

Eleve todos os trabalhadores a especialistas em segurança alimentar

A Intertek Alchemy garante que seus empregados tenham tanto o conhecimento quanto a confiança que precisam para se tornarem especialistas. Nosso treinamento de segurança alimentar e material didático desenvolvem o seu conhecimento. Nossas soluções de instrução e reforço desenvolvem a sua confiança em áreas cruciais, tais como:

  • Limpeza e higienização
  • Controle contra a listeria e a salmonela
  • Treinamento APPCC (Análise de Perigos e Pontos Críticos de Controle)
  • Treinamento para Alérgenos
  • Normas alimentares de Certificação de Qualidade e Segurança dos Alimentos e da Norma Global de Segurança de Alimentos do British Retail Consortium
  • Prevenir contaminação alimentar
  • Lavagem eficaz das mãos
  • E muito mais
Food Safety Learning Behavior Model
 
 

Certifique-se que os trabalhadores cumprem os requisitos
regulamentários e dos clientes

 
Food Safety Audit Compliance Video video button

Veja como seus colegas se preparam.

Estar em conformidade com os regulamentos da Lei de Modernização em Segurança de Alimentos ou do Departamento de Agricultura dos Estados Unidos ou Ministério da Agricultura do Brasil e aderir aos padrões da Iniciativa Global de Segurança de Alimentos é fundamental para o seu negócio. Você pode confiar na Intertek Alchemy para fornecer a maioria dos programas de treinamento e de reforço recentes para sua força de trabalho da linha de frente, com relatórios perfeitos para comprovar a sua adesão aos auditores.